Промышленное холодильное оборудование

Промышленное холодильное оборудование используется на крупных объектах производства, складах.

Подразделяются на следующие виды:

  • Холодильное оборудование, предназначенное для охлаждения пищевых продуктов и других товаров. Поддерживают температурный режим от +14°C до –5°C.
  • Морозильное оборудование используется для заморозки. Используемый температурный режим: от –5°C до –35°C.
  • Оборудование шоковой (быстрой) заморозки. Чаще всего применяется для быстрой заморозки мяса, птицы, рыбы. полуфабрикатов и др. продуктов питания. Температурный режим: от –18°C до –35°C.

Также в наличии бывают холодильники для цветов и свежесрезанных растений. Температурный режим - выше 0°C, поддержание оптимальной влажности.

Основные элементы холодильного оборудования

Промышленное холодильное оборудование

Для качественной теплоизоляции холодильной или морозильной камеры при ее выборе и монтаже необходимо обращать внимание на следующее:

  • утеплитель сэндвич-панелей, из которых изготовлена камера. Только качественный наполнитель обеспечит высокие показатели теплоизоляции;
  • надежность конструкции, дополнительные ребра жесткости в элементах с наибольшей нагрузкой;
  • двери могут быть распашными или раздвижными. Направление открывания дверей нужно определить на стадии проекта;
  • качественный пол. Особенно актуально для морозильных камер или низкотемпературного холодильного оборудования. Элементы пола должны быть надежно теплоизолированы, во избежание образования мостиков холода;
  • качественные фасонные элементы. Именно они обеспечивают надежность каркаса;
  • наличие датчика температуры на внешней стороне камеры;
  • наличие датчика герметичности двери.